شاید همانند خیلی از افراد مدام نگران کالری‌های دریافتی‌تان باشید؛ هر روز ورزش و پیاده روی می‌کنید، به تغذیه خود اهمیت می‌دهید اما وقتی روی ترازو می‌روید کاهش وزن قابل‌توجهی ندارید و تنها چند گرم کم کرده‌اید. فکر می‌کنید چه چیزی باعث می‌شود تأثیر رژیم‌های لاغری از بین برود؟
در این مطلب با یوکن همراه باشید تا به شما بگوییم دلیل عدم کاهش وزنتان، پس از تلاش‌های فراوان و رژیم‌های سخت، چیست؟
1. آیا همیشه خوراکی‌های سالم می‌خورید؟
بر اساس نتایج پژوهش‌های انجام‌شده در دانشگاه «ییل»، هنگام گرفتن رژیم لاغری که با مصرف مواد غذایی بسیار سالم همراه است، هورمونی به نام «گرلین» ترشح می‌شود. دکتر آلیا کروم می‌گوید هر چقدر ترشح این هورمون افزایش یابد، احساس سیری کمتری داشته و سوخت‌وساز بدن نیز با کاهش همراه خواهد شد.
به همین خاطر گفته می‌شود هنگام درست کردن سالاد، نه‌تنها از سبزیجات و کاهو، بلکه از آجیل و پنیر نیز استفاده کنید. بدین ترتیب در میزان ترشح هورمون گرولین تعادل ایجاد می‌شود. خوردن برخی از انواع سوپ‌ها که در داخل آن‌ها غلات کامل وجود دارد نیز مؤثرند.
2. آیا با کارت بانکی به خرید می‌روید؟
تحقیق جالبی که نتیجه آن در نشریه «مشتریان» چاپ شد نشان می‌دهد، کسانی که با کارت‌های بانکی خرید می‌کنند، بیشتر به سمت مواد غذایی ناسالم و پرکالری تمایل دارند.
یکی از محققان به نام پروفسور کالپش دسانی، استادیار دانشگاه «بیگامنون» معتقد است این افراد از کالری زیاد و مضر بودن خیلی از خوراکی‌هایی که می‌خرند، مطلعند اما با استفاده از کارت‌های بانکی، سریع و بدون این‌که متوجه این وضعیت شوند، به خرید این اقلام روی می‌آورند.
3. آیا خیلی به ورزش کردن فکر می‌کنید؟
خیلی‌ها بیش از اندازه روی تمرین‌های ورزشی که انجام می‌دهند تأکید دارند. پژوهشی که در این زمینه در کشور فرانسه انجام شد نشان می‌دهد همین مسئله باعث پرخوری این افراد می‌شود. دکتر «کری گلسمن» می‌گوید اگر می‌خواهید قبل از انجام تمرینات ورزشی خود چیزی بخورید، سعی کنید کالری آن خوراکی بیشتر از 150 نباشد. او پیشنهاد می‌کند دو برگ کالباس با یک تکه نان حاوی غلات کامل میل کنید.
4. آیا در محل کارتان، اغلب می‌نشینید؟
نتایج تحقیقات دانشگاه «میسوری» کلمبیا حاکی از آن است، اگر ساعات طولانی روی صندلی محل کار خود می‌نشینید، بدن آنزیم مخصوص سوزاندن چربی که «لیپاز» نامیده می‌شود را ترشح نمی‌کند.
پس بهتر است هر ساعت یک‌بار از جای خود بلند شوید و کمی بدنتان را بکشید. با این کار تا 13 درصد، سوخت‌وساز بدن خود را بالا می‌برید. نتایج این پژوهش در نشریه «تغذیه بالینی» آمریکا چاپ شد. وقتی هم نشسته‌اید پاها را تکان دهید و صندلی‌تان را جابجا کنید و در یک وضعیت ثابت نباشید. این کار باعث می‌شود تا 54 درصد، کالری بیشتری بسوزانید.
5. آیا کم می‌خوابید؟
همان‌طور که می‌دانید کمبود خواب باعث پرخوری می‌شود. دکتر مایکل بروس، نویسنده کتاب «رژیم غذایی و خواب» نیز بر همین مسئله تأکید فراوان دارد. در تحقیقی که در نشریه «تغذیه بالینی» در آمریکا منتشر شد، نشان داده شد، زنانی که کمتر از 4 ساعت در شبانه‌روز می‌خوابند، روز بعد، در حدود 300 کالری انرژی و 21 گرم چربی بیشتری مصرف می‌کنند.
پس برای یک هفته تصمیم بگیرید 7 ساعت و نیم بخوابید. حتی گاهی لازم است این زمان را به 9 ساعت هم برسانید، با این کار سرحال‌تر و با انرژی بیشتری از رختخواب بلند خواهید شد و کالری بیشتری هم می‌سوزانید. بعد از طی یک هفته ساعت بدنتان به این میزان خواب عادت می‌کند.
6. آیا مدام استرس دارید؟
استرس به هر دلیلی چون تغییر شغل، فشار کاری، مشکلات خانوادگی و هر چیز دیگری، رژیم لاغری‌تان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. دلیل این مسئله ترشح هورمون استرس به نام «کورتیزول» است که باعث تجمع چربی در بدن می‌شود.
7. آیا مدام غذاهای فرآوری شده می‌خورید؟
یکی از متخصصان تغذیه کلینیک «کلیولند» به نام دکتر کیت پاتن می‌گوید مصرف غذاهای فرآوری شده چون نان‌های سفید، چوب‌شور، چیپس و شکرهای فرآوری شده مضر است زیرا باعث ایجاد تورم در بدن و تجمع چربی‌های شکمی می‌شوند. او می‌گوید به‌جای این خوراکی‌ها به سراغ میوه ها، سبزیجات و غلات کامل بروید.
8. ورزش‌های قدرتی انجام دهید
بهتر است همراه با ورزش‌های کاردیو، ورزش‌های قدرتی مانند وزنه‌برداری نیز انجام دهید. هرچقدر بدنتان عضلات بیشتری داشته باشد، چربی‌سوزی بهتر انجام می‌گیرد پس وزنه زدن را در برنامه هفتگی خود بگنجانید.
منبع: health
